世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
イカのゴロ焼き
剣先イカの自家製しゅうまい
イカ大根
いか醤油中華そば
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカとせせりの玉子とじ丼
ケンサキイカの低温調理
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
ハリイカの沖漬け丼
ヤリイカの磯辺天ぷら
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカ焼売
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
イカフェ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
するめイカとワタのスパゲティー
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
イカのオイスターソース炒め
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
シーフード グリーンカレー
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカのクネル たこ焼き風
イカとジャガイモの煮付け
あおりいか天ぷら
マイカのチリソース
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
ヤリイカのトマトソースパスタ
イカ焼き
イカととり肉のトマトパエリア
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
やりいかの柚子香る天ぷら
スルメイカと肝のけんちん焼き
ヤリイカと茸の和風パスタ
土鍋のやりいか飯
真イカの肝炒め
いかのユッケ丼
イカかまぼこ
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
茹でヤリイカの生姜醤油
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
イカとエビの天ぷら
ハリイカの黄身焼き
まるごとヤリイカの唐揚げ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
花スルメイカの中華風炒め
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
ほたるいかの炊き込みご飯の素
スルメイカのファルシイ セート風
いかめし
いかサマサマキング
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
スルメイカと黄ニラの和え物
いかのバター焼
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
ヤリイカのシークワーサー炒め
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
