世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
シーフード グリーンカレー
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
イカのゴロ焼き
スルメイカと肝のけんちん焼き
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
土鍋のやりいか飯
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
ヤリイカのシークワーサー炒め
イカ焼き
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
イカととり肉のトマトパエリア
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
花スルメイカの中華風炒め
イカのオイスターソース炒め
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
いかサマサマキング
茹でヤリイカの生姜醤油
ヤリイカと茸の和風パスタ
やりいかの柚子香る天ぷら
イカとエビの天ぷら
いか醤油中華そば
マイカのチリソース
いかのユッケ丼
あおりいか天ぷら
イカかまぼこ
イカとせせりの玉子とじ丼
ハリイカの黄身焼き
イカとジャガイモの煮付け
するめイカとワタのスパゲティー
スルメイカと黄ニラの和え物
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
ケンサキイカの低温調理
ハリイカの沖漬け丼
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
ほたるいかの甘煮
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカフェ
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ヤリイカのトマトソースパスタ
真イカの肝炒め
いかめし
スルメイカのファルシイ セート風
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカ大根
イカ焼売
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカのクネル たこ焼き風
アオリイカのアヒージョ
いかのバター焼
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