世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
ハリイカの黄身焼き
いかのユッケ丼
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
ハリイカの沖漬け丼
イカ大根
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカとせせりの玉子とじ丼
イカととり肉のトマトパエリア
マイカのチリソース
ヤリイカのシークワーサー炒め
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
まるごとヤリイカの唐揚げ
ヤリイカのトマトソースパスタ
ヤリイカの磯辺天ぷら
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
やりいかの柚子香る天ぷら
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
花スルメイカの中華風炒め
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
いかめし
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
シーフード グリーンカレー
イカフェ
剣先イカの自家製しゅうまい
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカ焼売
スルメイカのファルシイ セート風
イカかまぼこ
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
イカ焼き
イカのオイスターソース炒め
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
いか醤油中華そば
するめイカとワタのスパゲティー
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
土鍋のやりいか飯
イカのゴロ焼き
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
スルメイカと黄ニラの和え物
茹でヤリイカの生姜醤油
ほたるいかの炊き込みご飯の素
スルメイカと肝のけんちん焼き
イカとエビの天ぷら
ほたるいかの甘煮
イカとジャガイモの煮付け
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
アオリイカのアヒージョ
いかサマサマキング
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
あおりいか天ぷら
いかのバター焼
ヤリイカと茸の和風パスタ
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
真イカの肝炒め
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
