世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
イカかまぼこ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
剣先イカの自家製しゅうまい
イカのゴロ焼き
ハリイカの黄身焼き
イカとエビの天ぷら
いかサマサマキング
イカ焼き
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
いかのバター焼
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
イカのクネル たこ焼き風
ケンサキイカの低温調理
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
真イカの肝炒め
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
茹でヤリイカの生姜醤油
イカととり肉のトマトパエリア
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
やりいかの柚子香る天ぷら
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
ヤリイカのトマトソースパスタ
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカフェ
いか醤油中華そば
ほたるいかの甘煮
あおりいか天ぷら
まるごとヤリイカの唐揚げ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカ焼売
イカ大根
ヤリイカの磯辺天ぷら
スルメイカと肝のけんちん焼き
マイカのチリソース
いかのユッケ丼
イカのオイスターソース炒め
花スルメイカの中華風炒め
土鍋のやりいか飯
いかめし
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
スルメイカと黄ニラの和え物
ヤリイカと茸の和風パスタ
スルメイカのファルシイ セート風
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ハリイカの沖漬け丼
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
イカとせせりの玉子とじ丼
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
するめイカとワタのスパゲティー
烏賊の炙り刺しとゲソ天
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
アオリイカのアヒージョ
イカとジャガイモの煮付け
シーフード グリーンカレー
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
