世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
シーフード グリーンカレー
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
ヤリイカと茸の和風パスタ
イカとジャガイモの煮付け
マイカのチリソース
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
イカとせせりの玉子とじ丼
いか醤油中華そば
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
ほたるいかの炊き込みご飯の素
茹でヤリイカの生姜醤油
イカかまぼこ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
アオリイカのアヒージョ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ほたるいかの甘煮
ハリイカの沖漬け丼
真イカの肝炒め
スルメイカと黄ニラの和え物
あおりいか天ぷら
イカのクネル たこ焼き風
イカフェ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
いかのバター焼
いかのユッケ丼
イカ大根
イカとエビの天ぷら
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカのオイスターソース炒め
やりいかの柚子香る天ぷら
ケンサキイカの低温調理
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
イカ焼売
いかめし
ヤリイカのシークワーサー炒め
スルメイカと肝のけんちん焼き
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
花スルメイカの中華風炒め
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
剣先イカの自家製しゅうまい
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
土鍋のやりいか飯
するめイカとワタのスパゲティー
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
ハリイカの黄身焼き
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
イカととり肉のトマトパエリア
スルメイカのファルシイ セート風
いかサマサマキング
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
イカのゴロ焼き
ヤリイカのトマトソースパスタ
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
イカ焼き
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
