世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
やりいかの柚子香る天ぷら
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
スルメイカのファルシイ セート風
スルメイカと肝のけんちん焼き
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
真イカの肝炒め
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
アオリイカのアヒージョ
ヤリイカと茸の和風パスタ
イカかまぼこ
いかサマサマキング
いかのユッケ丼
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
茹でヤリイカの生姜醤油
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
スルメイカと黄ニラの和え物
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
イカのオイスターソース炒め
マイカのチリソース
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
ほたるいかの甘煮
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
シーフード グリーンカレー
ハリイカの沖漬け丼
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ハリイカの黄身焼き
ケンサキイカの低温調理
まるごとヤリイカの唐揚げ
剣先イカの自家製しゅうまい
ヤリイカのシークワーサー炒め
あおりいか天ぷら
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
花スルメイカの中華風炒め
ヤリイカのトマトソースパスタ
いかめし
いかのバター焼
するめイカとワタのスパゲティー
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカのクネル たこ焼き風
イカとせせりの玉子とじ丼
いか醤油中華そば
イカとエビの天ぷら
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカ大根
土鍋のやりいか飯
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカ焼き
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
イカのゴロ焼き
イカとジャガイモの煮付け
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカととり肉のトマトパエリア
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
イカ焼売
イカフェ
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
