世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ほたるいかの甘煮
イカのクネル たこ焼き風
イカかまぼこ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
ヤリイカの磯辺天ぷら
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
イカとせせりの玉子とじ丼
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
剣先イカの自家製しゅうまい
ハリイカの黄身焼き
イカのゴロ焼き
イカ焼き
あおりいか天ぷら
イカ焼売
イカとエビの天ぷら
いかのバター焼
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
イカ大根
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ハリイカの沖漬け丼
いか醤油中華そば
ヤリイカと茸の和風パスタ
ヤリイカのトマトソースパスタ
いかめし
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカのオイスターソース炒め
マイカのチリソース
スルメイカと黄ニラの和え物
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
土鍋のやりいか飯
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
いかのユッケ丼
スルメイカと肝のけんちん焼き
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
するめイカとワタのスパゲティー
イカととり肉のトマトパエリア
イカとジャガイモの煮付け
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
シーフード グリーンカレー
ケンサキイカの低温調理
アオリイカのアヒージョ
やりいかの柚子香る天ぷら
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
真イカの肝炒め
花スルメイカの中華風炒め
ヤリイカのシークワーサー炒め
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
いかサマサマキング
スルメイカのファルシイ セート風
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
茹でヤリイカの生姜醤油
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
