世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
イカとエビの天ぷら
いかのユッケ丼
スルメイカと肝のけんちん焼き
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカとせせりの玉子とじ丼
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
スルメイカのファルシイ セート風
茹でヤリイカの生姜醤油
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
イカとジャガイモの煮付け
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
イカのオイスターソース炒め
ヤリイカのトマトソースパスタ
イカ焼売
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
ハリイカの黄身焼き
いか醤油中華そば
いかめし
土鍋のやりいか飯
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
真イカの肝炒め
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
ハリイカの沖漬け丼
剣先イカの自家製しゅうまい
イカ大根
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
いかサマサマキング
ヤリイカのシークワーサー炒め
やりいかの柚子香る天ぷら
シーフード グリーンカレー
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカフェ
花スルメイカの中華風炒め
イカのクネル たこ焼き風
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ヤリイカの磯辺天ぷら
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
いかのバター焼
ヤリイカと茸の和風パスタ
あおりいか天ぷら
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ケンサキイカの低温調理
烏賊の炙り刺しとゲソ天
イカ焼き
スルメイカと黄ニラの和え物
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
するめイカとワタのスパゲティー
イカかまぼこ
ほたるいかの甘煮
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
ほたるいかの炊き込みご飯の素
イカのゴロ焼き
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
マイカのチリソース
イカととり肉のトマトパエリア
まるごとヤリイカの唐揚げ
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
