世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
まるごとヤリイカの唐揚げ
土鍋のやりいか飯
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
いか醤油中華そば
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
スルメイカと黄ニラの和え物
イカのゴロ焼き
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカのオイスターソース炒め
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
いかのユッケ丼
ケンサキイカの低温調理
ヤリイカの磯辺天ぷら
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
イカとせせりの玉子とじ丼
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
スルメイカと肝のけんちん焼き
茹でヤリイカの生姜醤油
やりいかの柚子香る天ぷら
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカととり肉のトマトパエリア
イカとジャガイモの煮付け
いかのバター焼
するめイカとワタのスパゲティー
イカ焼き
いかめし
イカ大根
ヤリイカと茸の和風パスタ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
アオリイカのアヒージョ
シーフード グリーンカレー
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
真イカの肝炒め
剣先イカの自家製しゅうまい
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ほたるいかの炊き込みご飯の素
スルメイカのファルシイ セート風
イカとエビの天ぷら
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
あおりいか天ぷら
イカかまぼこ
ヤリイカのトマトソースパスタ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
イカ焼売
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ヤリイカのシークワーサー炒め
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
ハリイカの沖漬け丼
イカフェ
イカのクネル たこ焼き風
ほたるいかの甘煮
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ハリイカの黄身焼き
花スルメイカの中華風炒め
いかサマサマキング
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
