世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ヤリイカのトマトソースパスタ
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
シーフード グリーンカレー
いかのバター焼
いか醤油中華そば
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
イカととり肉のトマトパエリア
茹でヤリイカの生姜醤油
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
スルメイカと黄ニラの和え物
スルメイカと肝のけんちん焼き
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ハリイカの黄身焼き
ほたるいかの甘煮
いかのユッケ丼
イカかまぼこ
真イカの肝炒め
イカとジャガイモの煮付け
イカ焼売
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ケンサキイカの低温調理
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
イカとせせりの玉子とじ丼
イカのクネル たこ焼き風
するめイカとワタのスパゲティー
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
土鍋のやりいか飯
ヤリイカと茸の和風パスタ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
あおりいか天ぷら
花スルメイカの中華風炒め
イカフェ
ハリイカの沖漬け丼
イカのゴロ焼き
イカのオイスターソース炒め
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
いかサマサマキング
イカ焼き
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
イカとエビの天ぷら
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカ大根
ヤリイカの磯辺天ぷら
ヤリイカのシークワーサー炒め
マイカのチリソース
いかめし
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
アオリイカのアヒージョ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
剣先イカの自家製しゅうまい
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
スルメイカのファルシイ セート風
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
