世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ヤリイカと茸の和風パスタ
イカかまぼこ
イカのオイスターソース炒め
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ヤリイカのトマトソースパスタ
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカとエビの天ぷら
イカととり肉のトマトパエリア
いかのバター焼
スルメイカのファルシイ セート風
イカのゴロ焼き
ほたるいかの炊き込みご飯の素
いかのユッケ丼
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
イカフェ
イカとジャガイモの煮付け
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
真イカの肝炒め
スルメイカと黄ニラの和え物
シーフード グリーンカレー
イカのクネル たこ焼き風
ヤリイカのシークワーサー炒め
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
花スルメイカの中華風炒め
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカ焼売
マイカのチリソース
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
するめイカとワタのスパゲティー
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
いかサマサマキング
いかめし
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
アオリイカのアヒージョ
ハリイカの沖漬け丼
イカ大根
あおりいか天ぷら
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
スルメイカと肝のけんちん焼き
イカとせせりの玉子とじ丼
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
剣先イカの自家製しゅうまい
いか醤油中華そば
イカ焼き
茹でヤリイカの生姜醤油
土鍋のやりいか飯
やりいかの柚子香る天ぷら
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
ほたるいかの甘煮
ハリイカの黄身焼き
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
