世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
イカのゴロ焼き
土鍋のやりいか飯
花スルメイカの中華風炒め
いかめし
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカかまぼこ
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
ヤリイカの磯辺天ぷら
シーフード グリーンカレー
ほたるいかの炊き込みご飯の素
あおりいか天ぷら
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカのクネル たこ焼き風
剣先イカの自家製しゅうまい
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ハリイカの沖漬け丼
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ハリイカの黄身焼き
まるごとヤリイカの唐揚げ
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
イカとジャガイモの煮付け
ヤリイカと茸の和風パスタ
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
イカととり肉のトマトパエリア
イカとせせりの玉子とじ丼
イカ大根
ヤリイカのトマトソースパスタ
ヤリイカのシークワーサー炒め
イカフェ
茹でヤリイカの生姜醤油
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
スルメイカと肝のけんちん焼き
いかのユッケ丼
マイカのチリソース
やりいかの柚子香る天ぷら
アオリイカのアヒージョ
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ケンサキイカの低温調理
イカ焼き
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ほたるいかの甘煮
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
いかのバター焼
スルメイカのファルシイ セート風
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
真イカの肝炒め
いか醤油中華そば
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
スルメイカと黄ニラの和え物
イカのオイスターソース炒め
いかサマサマキング
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
イカとエビの天ぷら
イカ焼売
するめイカとワタのスパゲティー
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
