世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ヤリイカのシークワーサー炒め
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ケンサキイカの低温調理
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
シーフード グリーンカレー
ヤリイカのトマトソースパスタ
いかのバター焼
あおりいか天ぷら
イカ焼売
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
ヤリイカと茸の和風パスタ
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカのゴロ焼き
マイカのチリソース
ハリイカの黄身焼き
イカ焼き
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
イカとジャガイモの煮付け
ほたるいかの甘煮
いかサマサマキング
いか醤油中華そば
いかのユッケ丼
スルメイカと黄ニラの和え物
イカかまぼこ
スルメイカのファルシイ セート風
真イカの肝炒め
ハリイカの沖漬け丼
イカとせせりの玉子とじ丼
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
土鍋のやりいか飯
するめイカとワタのスパゲティー
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
まるごとヤリイカの唐揚げ
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
イカのオイスターソース炒め
花スルメイカの中華風炒め
スルメイカと肝のけんちん焼き
イカととり肉のトマトパエリア
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
剣先イカの自家製しゅうまい
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
イカ大根
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ヤリイカの磯辺天ぷら
アオリイカのアヒージョ
茹でヤリイカの生姜醤油
やりいかの柚子香る天ぷら
イカのクネル たこ焼き風
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
イカフェ
いかめし
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
イカとエビの天ぷら
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
