世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
イカのクネル たこ焼き風
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ケンサキイカの低温調理
花スルメイカの中華風炒め
やりいかの柚子香る天ぷら
イカフェ
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
剣先イカの自家製しゅうまい
アオリイカのアヒージョ
イカととり肉のトマトパエリア
あおりいか天ぷら
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
真イカの肝炒め
イカとエビの天ぷら
イカ焼き
ほたるいかの甘煮
シーフード グリーンカレー
するめイカとワタのスパゲティー
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ハリイカの黄身焼き
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
茹でヤリイカの生姜醤油
ヤリイカの磯辺天ぷら
いかのユッケ丼
ほたるいかの炊き込みご飯の素
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
スルメイカと肝のけんちん焼き
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
いか醤油中華そば
イカ焼売
ハリイカの沖漬け丼
いかめし
イカのゴロ焼き
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカ大根
ヤリイカと茸の和風パスタ
マイカのチリソース
イカのオイスターソース炒め
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
ヤリイカのトマトソースパスタ
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
イカかまぼこ
いかのバター焼
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
スルメイカと黄ニラの和え物
土鍋のやりいか飯
いかサマサマキング
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
イカとジャガイモの煮付け
ヤリイカのシークワーサー炒め
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
イカとせせりの玉子とじ丼
スルメイカのファルシイ セート風
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
