世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ヤリイカのトマトソースパスタ
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
シーフード グリーンカレー
茹でヤリイカの生姜醤油
イカとエビの天ぷら
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
土鍋のやりいか飯
イカフェ
真イカの肝炒め
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
花スルメイカの中華風炒め
イカ焼売
マイカのチリソース
イカととり肉のトマトパエリア
イカとジャガイモの煮付け
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
烏賊の炙り刺しとゲソ天
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
ハリイカの沖漬け丼
イカのゴロ焼き
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカとせせりの玉子とじ丼
いかのユッケ丼
イカ大根
イカのクネル たこ焼き風
するめイカとワタのスパゲティー
イカかまぼこ
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ヤリイカと茸の和風パスタ
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
いかのバター焼
いかサマサマキング
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
アオリイカのアヒージョ
あおりいか天ぷら
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ヤリイカのシークワーサー炒め
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカのオイスターソース炒め
ヤリイカの磯辺天ぷら
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
スルメイカのファルシイ セート風
イカ焼き
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
スルメイカと黄ニラの和え物
いか醤油中華そば
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ケンサキイカの低温調理
ほたるいかの炊き込みご飯の素
いかめし
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
剣先イカの自家製しゅうまい
スルメイカと肝のけんちん焼き
ハリイカの黄身焼き
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ほたるいかの甘煮
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
