世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ヤリイカのトマトソースパスタ
やりいかの柚子香る天ぷら
あおりいか天ぷら
イカ焼売
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
ヤリイカと茸の和風パスタ
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ヤリイカの磯辺天ぷら
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
花スルメイカの中華風炒め
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカかまぼこ
スルメイカと黄ニラの和え物
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカとエビの天ぷら
イカフェ
ヤリイカのシークワーサー炒め
イカのゴロ焼き
ケンサキイカの低温調理
ほたるいかの甘煮
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカのオイスターソース炒め
土鍋のやりいか飯
イカのクネル たこ焼き風
まるごとヤリイカの唐揚げ
いかサマサマキング
シーフード グリーンカレー
剣先イカの自家製しゅうまい
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
いかのバター焼
スルメイカのファルシイ セート風
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
アオリイカのアヒージョ
スルメイカと肝のけんちん焼き
烏賊の炙り刺しとゲソ天
真イカの肝炒め
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
いかのユッケ丼
ハリイカの沖漬け丼
イカととり肉のトマトパエリア
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカとジャガイモの煮付け
マイカのチリソース
イカとせせりの玉子とじ丼
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ハリイカの黄身焼き
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
イカ大根
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
茹でヤリイカの生姜醤油
いか醤油中華そば
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
イカ焼き
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
いかめし
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ほたるいかの炊き込みご飯の素
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
