世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
するめイカとワタのスパゲティー
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
イカ焼き
真イカの肝炒め
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
ほたるいかの甘煮
マイカのチリソース
ヤリイカと茸の和風パスタ
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
土鍋のやりいか飯
やりいかの柚子香る天ぷら
スルメイカと黄ニラの和え物
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
イカ焼売
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
まるごとヤリイカの唐揚げ
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
アオリイカのアヒージョ
ケンサキイカの低温調理
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
いかめし
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
シーフード グリーンカレー
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
茹でヤリイカの生姜醤油
イカととり肉のトマトパエリア
あおりいか天ぷら
イカのクネル たこ焼き風
イカフェ
いか醤油中華そば
ヤリイカのシークワーサー炒め
スルメイカと肝のけんちん焼き
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
イカのオイスターソース炒め
イカとせせりの玉子とじ丼
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
イカとジャガイモの煮付け
いかのバター焼
ハリイカの沖漬け丼
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
花スルメイカの中華風炒め
いかサマサマキング
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ハリイカの黄身焼き
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
いかのユッケ丼
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
イカ大根
イカのゴロ焼き
イカかまぼこ
ヤリイカの磯辺天ぷら
剣先イカの自家製しゅうまい
イカとエビの天ぷら
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
ヤリイカのトマトソースパスタ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
