世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
真イカの肝炒め
あおりいか天ぷら
いかのユッケ丼
剣先イカの自家製しゅうまい
まるごとヤリイカの唐揚げ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
いかサマサマキング
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
ケンサキイカの低温調理
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
イカフェ
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
シーフード グリーンカレー
ハリイカの沖漬け丼
イカかまぼこ
イカとエビの天ぷら
ハリイカの黄身焼き
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
スルメイカと黄ニラの和え物
アオリイカのアヒージョ
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカ焼売
ヤリイカのシークワーサー炒め
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
マイカのチリソース
土鍋のやりいか飯
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカのゴロ焼き
イカとジャガイモの煮付け
イカととり肉のトマトパエリア
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ほたるいかの甘煮
茹でヤリイカの生姜醤油
イカ焼き
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
するめイカとワタのスパゲティー
いか醤油中華そば
イカとせせりの玉子とじ丼
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ほたるいかの炊き込みご飯の素
いかめし
いかのバター焼
スルメイカと肝のけんちん焼き
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
ヤリイカと茸の和風パスタ
イカのオイスターソース炒め
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
イカのクネル たこ焼き風
花スルメイカの中華風炒め
やりいかの柚子香る天ぷら
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
イカ大根
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
