世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
やりいかの柚子香る天ぷら
真イカの肝炒め
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
イカフェ
イカのオイスターソース炒め
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカとジャガイモの煮付け
ヤリイカのシークワーサー炒め
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
剣先イカの自家製しゅうまい
いかのユッケ丼
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
あおりいか天ぷら
イカのクネル たこ焼き風
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
いかサマサマキング
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ヤリイカと茸の和風パスタ
土鍋のやりいか飯
イカかまぼこ
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカ焼き
イカととり肉のトマトパエリア
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
スルメイカのファルシイ セート風
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
花スルメイカの中華風炒め
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
イカ焼売
ほたるいかの炊き込みご飯の素
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
マイカのチリソース
ほたるいかの甘煮
ハリイカの黄身焼き
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
いか醤油中華そば
するめイカとワタのスパゲティー
茹でヤリイカの生姜醤油
いかのバター焼
スルメイカと黄ニラの和え物
いかめし
ヤリイカのトマトソースパスタ
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ケンサキイカの低温調理
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
アオリイカのアヒージョ
ヤリイカの磯辺天ぷら
スルメイカと肝のけんちん焼き
シーフード グリーンカレー
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
イカとせせりの玉子とじ丼
イカのゴロ焼き
イカ大根
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
