世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
剣先イカの自家製しゅうまい
イカとエビの天ぷら
いかのバター焼
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
いか醤油中華そば
ヤリイカのシークワーサー炒め
マイカのチリソース
いかサマサマキング
イカ焼売
ケンサキイカの低温調理
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
やりいかの柚子香る天ぷら
ハリイカの沖漬け丼
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカのクネル たこ焼き風
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
ほたるいかの炊き込みご飯の素
イカととり肉のトマトパエリア
イカ焼き
するめイカとワタのスパゲティー
あおりいか天ぷら
土鍋のやりいか飯
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカのオイスターソース炒め
イカ大根
ヤリイカのトマトソースパスタ
茹でヤリイカの生姜醤油
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
シーフード グリーンカレー
イカかまぼこ
イカフェ
ヤリイカと茸の和風パスタ
いかのユッケ丼
ほたるいかの甘煮
まるごとヤリイカの唐揚げ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
スルメイカと肝のけんちん焼き
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
スルメイカと黄ニラの和え物
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
烏賊の炙り刺しとゲソ天
いかめし
花スルメイカの中華風炒め
ハリイカの黄身焼き
真イカの肝炒め
スルメイカのファルシイ セート風
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
アオリイカのアヒージョ
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
イカとせせりの玉子とじ丼
イカとジャガイモの煮付け
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
ヤリイカの磯辺天ぷら
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
