世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
やりいかの柚子香る天ぷら
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ヤリイカのトマトソースパスタ
剣先イカの自家製しゅうまい
ケンサキイカの低温調理
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
イカとせせりの玉子とじ丼
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
マイカのチリソース
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
いかサマサマキング
ハリイカの黄身焼き
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカフェ
花スルメイカの中華風炒め
いかめし
スルメイカと黄ニラの和え物
ヤリイカの磯辺天ぷら
ヤリイカのシークワーサー炒め
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
イカ大根
ほたるいかの炊き込みご飯の素
イカととり肉のトマトパエリア
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
スルメイカと肝のけんちん焼き
あおりいか天ぷら
イカのオイスターソース炒め
イカのゴロ焼き
ハリイカの沖漬け丼
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
スルメイカのファルシイ セート風
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
茹でヤリイカの生姜醤油
いかのユッケ丼
いか醤油中華そば
イカのクネル たこ焼き風
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
烏賊の炙り刺しとゲソ天
アオリイカのアヒージョ
イカかまぼこ
いかのバター焼
土鍋のやりいか飯
シーフード グリーンカレー
ほたるいかの甘煮
真イカの肝炒め
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
イカ焼売
するめイカとワタのスパゲティー
まるごとヤリイカの唐揚げ
ヤリイカと茸の和風パスタ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカ焼き
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
イカとジャガイモの煮付け
イカとエビの天ぷら
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
