世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ヤリイカのトマトソースパスタ
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
いかサマサマキング
ほたるいかの甘煮
やりいかの柚子香る天ぷら
剣先イカの自家製しゅうまい
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカとエビの天ぷら
イカとジャガイモの煮付け
いかめし
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
シーフード グリーンカレー
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
スルメイカと肝のけんちん焼き
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ヤリイカと茸の和風パスタ
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
イカのゴロ焼き
いか醤油中華そば
イカとせせりの玉子とじ丼
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
イカ焼き
イカ大根
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
イカ焼売
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
スルメイカと黄ニラの和え物
イカのクネル たこ焼き風
茹でヤリイカの生姜醤油
土鍋のやりいか飯
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
マイカのチリソース
ほたるいかの炊き込みご飯の素
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
いかのバター焼
真イカの肝炒め
ハリイカの沖漬け丼
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカととり肉のトマトパエリア
烏賊の炙り刺しとゲソ天
アオリイカのアヒージョ
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
いかのユッケ丼
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
するめイカとワタのスパゲティー
スルメイカのファルシイ セート風
花スルメイカの中華風炒め
イカのオイスターソース炒め
イカかまぼこ
イカフェ
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
ハリイカの黄身焼き
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
ヤリイカのシークワーサー炒め
あおりいか天ぷら
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
まるごとヤリイカの唐揚げ
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