世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ヤリイカと茸の和風パスタ
茹でヤリイカの生姜醤油
いかめし
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
イカとせせりの玉子とじ丼
いかサマサマキング
剣先イカの自家製しゅうまい
いかのバター焼
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
シーフード グリーンカレー
イカ焼売
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
イカとエビの天ぷら
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
マイカのチリソース
まるごとヤリイカの唐揚げ
ヤリイカの磯辺天ぷら
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
土鍋のやりいか飯
やりいかの柚子香る天ぷら
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
イカ焼き
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
するめイカとワタのスパゲティー
ハリイカの沖漬け丼
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
あおりいか天ぷら
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカのゴロ焼き
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
イカかまぼこ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
アオリイカのアヒージョ
真イカの肝炒め
ヤリイカのトマトソースパスタ
ハリイカの黄身焼き
イカのオイスターソース炒め
ケンサキイカの低温調理
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
スルメイカと肝のけんちん焼き
スルメイカのファルシイ セート風
いか醤油中華そば
花スルメイカの中華風炒め
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカフェ
イカととり肉のトマトパエリア
ヤリイカのシークワーサー炒め
ほたるいかの甘煮
イカのクネル たこ焼き風
イカとジャガイモの煮付け
いかのユッケ丼
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
