世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ハリイカの沖漬け丼
茹でヤリイカの生姜醤油
土鍋のやりいか飯
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ほたるいかの炊き込みご飯の素
イカ大根
イカのクネル たこ焼き風
ヤリイカのシークワーサー炒め
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
イカ焼き
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
いかのユッケ丼
ヤリイカの磯辺天ぷら
ほたるいかの甘煮
スルメイカと黄ニラの和え物
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
イカとせせりの玉子とじ丼
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
イカととり肉のトマトパエリア
スルメイカと肝のけんちん焼き
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
いかめし
するめイカとワタのスパゲティー
イカフェ
シーフード グリーンカレー
イカ焼売
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
やりいかの柚子香る天ぷら
烏賊の炙り刺しとゲソ天
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
スルメイカのファルシイ セート風
真イカの肝炒め
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
花スルメイカの中華風炒め
いか醤油中華そば
マイカのチリソース
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
イカのオイスターソース炒め
あおりいか天ぷら
イカとジャガイモの煮付け
ヤリイカのトマトソースパスタ
イカかまぼこ
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
剣先イカの自家製しゅうまい
アオリイカのアヒージョ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
イカのゴロ焼き
イカとエビの天ぷら
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ケンサキイカの低温調理
いかサマサマキング
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
まるごとヤリイカの唐揚げ
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
いかのバター焼
ヤリイカと茸の和風パスタ
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
