世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ヤリイカと茸の和風パスタ
ヤリイカのトマトソースパスタ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
シーフード グリーンカレー
剣先イカの自家製しゅうまい
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
イカフェ
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
するめイカとワタのスパゲティー
イカとジャガイモの煮付け
イカ大根
イカのクネル たこ焼き風
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカ焼き
ほたるいかの炊き込みご飯の素
茹でヤリイカの生姜醤油
イカのゴロ焼き
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
いか醤油中華そば
あおりいか天ぷら
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
いかのユッケ丼
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
スルメイカのファルシイ セート風
いかのバター焼
スルメイカと黄ニラの和え物
ハリイカの黄身焼き
土鍋のやりいか飯
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ヤリイカの磯辺天ぷら
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
スルメイカと肝のけんちん焼き
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
マイカのチリソース
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
イカとエビの天ぷら
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
イカ焼売
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
いかめし
イカとせせりの玉子とじ丼
ヤリイカのシークワーサー炒め
イカととり肉のトマトパエリア
ケンサキイカの低温調理
ほたるいかの甘煮
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカのオイスターソース炒め
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
アオリイカのアヒージョ
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
ハリイカの沖漬け丼
いかサマサマキング
烏賊の炙り刺しとゲソ天
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
真イカの肝炒め
やりいかの柚子香る天ぷら
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
