世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ほたるいかの炊き込みご飯の素
いかのバター焼
イカとせせりの玉子とじ丼
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
いかのユッケ丼
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
イカのオイスターソース炒め
イカのクネル たこ焼き風
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
まるごとヤリイカの唐揚げ
するめイカとワタのスパゲティー
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
茹でヤリイカの生姜醤油
いかサマサマキング
土鍋のやりいか飯
スルメイカのファルシイ セート風
イカのゴロ焼き
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ケンサキイカの低温調理
剣先イカの自家製しゅうまい
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
ヤリイカのシークワーサー炒め
イカ焼売
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
やりいかの柚子香る天ぷら
イカととり肉のトマトパエリア
イカ大根
イカとエビの天ぷら
イカ焼き
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
ヤリイカと茸の和風パスタ
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
アオリイカのアヒージョ
ハリイカの沖漬け丼
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ほたるいかの甘煮
いか醤油中華そば
真イカの肝炒め
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
ヤリイカの磯辺天ぷら
ハリイカの黄身焼き
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
いかめし
イカとジャガイモの煮付け
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカかまぼこ
あおりいか天ぷら
スルメイカと黄ニラの和え物
マイカのチリソース
シーフード グリーンカレー
イカフェ
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ヤリイカのトマトソースパスタ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
花スルメイカの中華風炒め
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
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