世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
花スルメイカの中華風炒め
いかめし
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
やりいかの柚子香る天ぷら
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
イカとエビの天ぷら
スルメイカと黄ニラの和え物
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ほたるいかの炊き込みご飯の素
いかサマサマキング
イカ焼売
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカとせせりの玉子とじ丼
イカ焼き
ケンサキイカの低温調理
イカかまぼこ
いかのバター焼
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
イカのクネル たこ焼き風
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカのゴロ焼き
イカのオイスターソース炒め
烏賊の炙り刺しとゲソ天
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
剣先イカの自家製しゅうまい
ハリイカの黄身焼き
ヤリイカと茸の和風パスタ
真イカの肝炒め
ヤリイカのシークワーサー炒め
ほたるいかの甘煮
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
シーフード グリーンカレー
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
イカフェ
ヤリイカのトマトソースパスタ
アオリイカのアヒージョ
茹でヤリイカの生姜醤油
イカとジャガイモの煮付け
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
マイカのチリソース
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
いかのユッケ丼
あおりいか天ぷら
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
ハリイカの沖漬け丼
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
するめイカとワタのスパゲティー
スルメイカと肝のけんちん焼き
土鍋のやりいか飯
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
スルメイカのファルシイ セート風
いか醤油中華そば
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
