世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ヤリイカと茸の和風パスタ
ハリイカの沖漬け丼
ほたるいかの炊き込みご飯の素
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカのオイスターソース炒め
イカかまぼこ
スルメイカのファルシイ セート風
剣先イカの自家製しゅうまい
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
いかサマサマキング
ほたるいかの甘煮
マイカのチリソース
いかのユッケ丼
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカとエビの天ぷら
土鍋のやりいか飯
イカのクネル たこ焼き風
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
花スルメイカの中華風炒め
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ケンサキイカの低温調理
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
真イカの肝炒め
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
アオリイカのアヒージョ
いか醤油中華そば
ヤリイカのシークワーサー炒め
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
いかめし
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
あおりいか天ぷら
シーフード グリーンカレー
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
イカとジャガイモの煮付け
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
イカとせせりの玉子とじ丼
スルメイカと肝のけんちん焼き
烏賊の炙り刺しとゲソ天
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
ハリイカの黄身焼き
茹でヤリイカの生姜醤油
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
イカととり肉のトマトパエリア
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
やりいかの柚子香る天ぷら
イカ焼き
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
スルメイカと黄ニラの和え物
イカのゴロ焼き
ヤリイカのトマトソースパスタ
イカ焼売
イカフェ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
イカ大根
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
いかのバター焼
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
