世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
いかサマサマキング
まるごとヤリイカの唐揚げ
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
あおりいか天ぷら
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
シーフード グリーンカレー
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
ほたるいかの炊き込みご飯の素
花スルメイカの中華風炒め
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカのクネル たこ焼き風
土鍋のやりいか飯
ケンサキイカの低温調理
ハリイカの黄身焼き
アオリイカのアヒージョ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
ヤリイカと茸の和風パスタ
マイカのチリソース
ほたるいかの甘煮
イカ大根
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカとエビの天ぷら
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
スルメイカと黄ニラの和え物
いかのバター焼
イカかまぼこ
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
イカとジャガイモの煮付け
スルメイカと肝のけんちん焼き
イカのオイスターソース炒め
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ハリイカの沖漬け丼
ヤリイカのシークワーサー炒め
いかめし
茹でヤリイカの生姜醤油
するめイカとワタのスパゲティー
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
剣先イカの自家製しゅうまい
イカフェ
ヤリイカのトマトソースパスタ
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカとせせりの玉子とじ丼
イカととり肉のトマトパエリア
いか醤油中華そば
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
スルメイカのファルシイ セート風
イカのゴロ焼き
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
やりいかの柚子香る天ぷら
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
イカ焼売
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
真イカの肝炒め
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
