世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ヤリイカのトマトソースパスタ
イカフェ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ケンサキイカの低温調理
ハリイカの黄身焼き
いかのバター焼
あおりいか天ぷら
ほたるいかの甘煮
いかサマサマキング
ヤリイカのシークワーサー炒め
イカとせせりの玉子とじ丼
ハリイカの沖漬け丼
マイカのチリソース
スルメイカと肝のけんちん焼き
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
真イカの肝炒め
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
イカのゴロ焼き
イカ焼き
イカ大根
イカかまぼこ
スルメイカと黄ニラの和え物
イカとジャガイモの煮付け
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
アオリイカのアヒージョ
土鍋のやりいか飯
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
イカ焼売
烏賊の炙り刺しとゲソ天
いかのユッケ丼
剣先イカの自家製しゅうまい
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
するめイカとワタのスパゲティー
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
イカのオイスターソース炒め
やりいかの柚子香る天ぷら
シーフード グリーンカレー
イカのクネル たこ焼き風
スルメイカのファルシイ セート風
いかめし
イカとエビの天ぷら
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
イカととり肉のトマトパエリア
花スルメイカの中華風炒め
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
ヤリイカと茸の和風パスタ
いか醤油中華そば
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
茹でヤリイカの生姜醤油
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
