世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ハリイカの黄身焼き
いかのユッケ丼
まるごとヤリイカの唐揚げ
真イカの肝炒め
スルメイカのファルシイ セート風
イカフェ
イカ大根
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
スルメイカと黄ニラの和え物
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカのオイスターソース炒め
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
イカとエビの天ぷら
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
花スルメイカの中華風炒め
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
やりいかの柚子香る天ぷら
イカかまぼこ
ヤリイカの磯辺天ぷら
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカととり肉のトマトパエリア
シーフード グリーンカレー
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
アオリイカのアヒージョ
マイカのチリソース
ヤリイカと茸の和風パスタ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
スルメイカと肝のけんちん焼き
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
ほたるいかの甘煮
剣先イカの自家製しゅうまい
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
ケンサキイカの低温調理
いかめし
イカとせせりの玉子とじ丼
烏賊の炙り刺しとゲソ天
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
いかのバター焼
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
ハリイカの沖漬け丼
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカのクネル たこ焼き風
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
いか醤油中華そば
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
するめイカとワタのスパゲティー
茹でヤリイカの生姜醤油
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
イカのゴロ焼き
土鍋のやりいか飯
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
いかサマサマキング
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
イカ焼き
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
ヤリイカのトマトソースパスタ
ヤリイカのシークワーサー炒め
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
あおりいか天ぷら
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
