世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
シーフード グリーンカレー
イカととり肉のトマトパエリア
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
茹でヤリイカの生姜醤油
まるごとヤリイカの唐揚げ
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
イカとせせりの玉子とじ丼
イカ焼き
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ヤリイカと茸の和風パスタ
ほたるいかの甘煮
ケンサキイカの低温調理
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
真イカの肝炒め
イカとジャガイモの煮付け
土鍋のやりいか飯
いかサマサマキング
剣先イカの自家製しゅうまい
イカとエビの天ぷら
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
スルメイカのファルシイ セート風
花スルメイカの中華風炒め
いかめし
イカ大根
スルメイカと黄ニラの和え物
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
やりいかの柚子香る天ぷら
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
いか醤油中華そば
ハリイカの沖漬け丼
マイカのチリソース
イカ焼売
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
アオリイカのアヒージョ
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
あおりいか天ぷら
ヤリイカの磯辺天ぷら
いかのバター焼
イカのクネル たこ焼き風
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
イカのゴロ焼き
イカフェ
イカのオイスターソース炒め
いかのユッケ丼
ヤリイカのシークワーサー炒め
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ヤリイカのトマトソースパスタ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
スルメイカと肝のけんちん焼き
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
ハリイカの黄身焼き
するめイカとワタのスパゲティー
イカかまぼこ
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
