世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
いかのユッケ丼
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ヤリイカのトマトソースパスタ
イカフェ
茹でヤリイカの生姜醤油
真イカの肝炒め
イカととり肉のトマトパエリア
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
するめイカとワタのスパゲティー
烏賊の炙り刺しとゲソ天
まるごとヤリイカの唐揚げ
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカとジャガイモの煮付け
スルメイカと肝のけんちん焼き
あおりいか天ぷら
スルメイカのファルシイ セート風
いかめし
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカとエビの天ぷら
スルメイカと黄ニラの和え物
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
シーフード グリーンカレー
ハリイカの沖漬け丼
いか醤油中華そば
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
イカのゴロ焼き
イカ焼き
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
ケンサキイカの低温調理
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
花スルメイカの中華風炒め
イカかまぼこ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
マイカのチリソース
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ヤリイカのシークワーサー炒め
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
土鍋のやりいか飯
ハリイカの黄身焼き
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
イカのオイスターソース炒め
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
やりいかの柚子香る天ぷら
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
いかのバター焼
ほたるいかの甘煮
イカとせせりの玉子とじ丼
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
いかサマサマキング
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
イカのクネル たこ焼き風
アオリイカのアヒージョ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
イカ大根
剣先イカの自家製しゅうまい
イカ焼売
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ヤリイカと茸の和風パスタ
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
