世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
まるごとヤリイカの唐揚げ
するめイカとワタのスパゲティー
マイカのチリソース
イカ焼売
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ヤリイカの磯辺天ぷら
茹でヤリイカの生姜醤油
ヤリイカと茸の和風パスタ
真イカの肝炒め
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
アオリイカのアヒージョ
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
スルメイカと肝のけんちん焼き
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
いかのバター焼
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
ハリイカの黄身焼き
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
シーフード グリーンカレー
イカととり肉のトマトパエリア
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
花スルメイカの中華風炒め
ケンサキイカの低温調理
やりいかの柚子香る天ぷら
ヤリイカのシークワーサー炒め
ハリイカの沖漬け丼
ほたるいかの炊き込みご飯の素
スルメイカと黄ニラの和え物
いかのユッケ丼
土鍋のやりいか飯
イカのオイスターソース炒め
イカかまぼこ
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
スルメイカのファルシイ セート風
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカのクネル たこ焼き風
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
剣先イカの自家製しゅうまい
イカフェ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
ヤリイカのトマトソースパスタ
いか醤油中華そば
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
イカとエビの天ぷら
いかサマサマキング
イカのゴロ焼き
イカとジャガイモの煮付け
烏賊の炙り刺しとゲソ天
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
イカ大根
イカとせせりの玉子とじ丼
イカ焼き
ほたるいかの甘煮
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
