世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
土鍋のやりいか飯
イカとせせりの玉子とじ丼
アオリイカのアヒージョ
スルメイカと黄ニラの和え物
ハリイカの黄身焼き
イカのゴロ焼き
ヤリイカのシークワーサー炒め
イカかまぼこ
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカとジャガイモの煮付け
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
ヤリイカのトマトソースパスタ
イカ大根
花スルメイカの中華風炒め
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
スルメイカのファルシイ セート風
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
いかサマサマキング
いかのバター焼
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ケンサキイカの低温調理
マイカのチリソース
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカのオイスターソース炒め
いか醤油中華そば
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカとエビの天ぷら
イカととり肉のトマトパエリア
するめイカとワタのスパゲティー
茹でヤリイカの生姜醤油
真イカの肝炒め
ほたるいかの甘煮
やりいかの柚子香る天ぷら
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
烏賊の炙り刺しとゲソ天
イカフェ
剣先イカの自家製しゅうまい
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
ハリイカの沖漬け丼
あおりいか天ぷら
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
まるごとヤリイカの唐揚げ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
いかめし
イカのクネル たこ焼き風
スルメイカと肝のけんちん焼き
いかのユッケ丼
イカ焼売
イカ焼き
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
シーフード グリーンカレー
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
