世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
真イカの肝炒め
シーフード グリーンカレー
いか醤油中華そば
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
ほたるいかの甘煮
イカ焼き
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
スルメイカのファルシイ セート風
するめイカとワタのスパゲティー
イカのオイスターソース炒め
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
やりいかの柚子香る天ぷら
いかめし
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ヤリイカのトマトソースパスタ
イカとエビの天ぷら
剣先イカの自家製しゅうまい
ハリイカの黄身焼き
ヤリイカのシークワーサー炒め
いかのバター焼
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
花スルメイカの中華風炒め
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
いかサマサマキング
イカかまぼこ
ヤリイカの磯辺天ぷら
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
茹でヤリイカの生姜醤油
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
スルメイカと肝のけんちん焼き
イカのゴロ焼き
ほたるいかの炊き込みご飯の素
イカ大根
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
いかのユッケ丼
アオリイカのアヒージョ
イカフェ
イカとせせりの玉子とじ丼
ハリイカの沖漬け丼
まるごとヤリイカの唐揚げ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
あおりいか天ぷら
マイカのチリソース
烏賊の炙り刺しとゲソ天
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
土鍋のやりいか飯
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
スルメイカと黄ニラの和え物
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
ケンサキイカの低温調理
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ヤリイカと茸の和風パスタ
イカとジャガイモの煮付け
イカのクネル たこ焼き風
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカ焼売
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
