世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
イカフェ
茹でヤリイカの生姜醤油
シーフード グリーンカレー
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
やりいかの柚子香る天ぷら
スルメイカと黄ニラの和え物
ケンサキイカの低温調理
イカとエビの天ぷら
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ほたるいかの甘煮
するめイカとワタのスパゲティー
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
花スルメイカの中華風炒め
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
イカととり肉のトマトパエリア
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ハリイカの黄身焼き
イカかまぼこ
スルメイカのファルシイ セート風
イカ焼売
ヤリイカのシークワーサー炒め
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
イカとジャガイモの煮付け
いか醤油中華そば
イカ焼き
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカのゴロ焼き
いかサマサマキング
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
アオリイカのアヒージョ
ハリイカの沖漬け丼
土鍋のやりいか飯
イカのクネル たこ焼き風
ヤリイカと茸の和風パスタ
イカ大根
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
スルメイカと肝のけんちん焼き
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ヤリイカの磯辺天ぷら
ほたるいかの炊き込みご飯の素
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
剣先イカの自家製しゅうまい
烏賊の炙り刺しとゲソ天
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
ヤリイカのトマトソースパスタ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
いかのバター焼
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
マイカのチリソース
あおりいか天ぷら
真イカの肝炒め
いかのユッケ丼
イカのオイスターソース炒め
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
