世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
マイカのチリソース
ほたるいかの炊き込みご飯の素
シーフード グリーンカレー
ハリイカの沖漬け丼
アオリイカのアヒージョ
いかのバター焼
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカとせせりの玉子とじ丼
スルメイカと黄ニラの和え物
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
いかめし
ヤリイカと茸の和風パスタ
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
いかのユッケ丼
イカ大根
イカフェ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
イカとジャガイモの煮付け
剣先イカの自家製しゅうまい
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカのゴロ焼き
ヤリイカのトマトソースパスタ
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
やりいかの柚子香る天ぷら
いかサマサマキング
あおりいか天ぷら
イカのオイスターソース炒め
イカ焼き
イカととり肉のトマトパエリア
ハリイカの黄身焼き
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
するめイカとワタのスパゲティー
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ほたるいかの甘煮
真イカの肝炒め
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
茹でヤリイカの生姜醤油
花スルメイカの中華風炒め
ケンサキイカの低温調理
ヤリイカのシークワーサー炒め
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
イカのクネル たこ焼き風
いか醤油中華そば
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
イカかまぼこ
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
イカとエビの天ぷら
土鍋のやりいか飯
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
スルメイカのファルシイ セート風
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