世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
イカとエビの天ぷら
マイカのチリソース
イカとジャガイモの煮付け
するめイカとワタのスパゲティー
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
イカフェ
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
アオリイカのアヒージョ
ハリイカの沖漬け丼
土鍋のやりいか飯
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
あおりいか天ぷら
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
茹でヤリイカの生姜醤油
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
いかのユッケ丼
ほたるいかの炊き込みご飯の素
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
スルメイカと肝のけんちん焼き
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカかまぼこ
イカのクネル たこ焼き風
イカ焼売
花スルメイカの中華風炒め
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
いかめし
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
ほたるいかの甘煮
ヤリイカの磯辺天ぷら
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
イカ焼き
ケンサキイカの低温調理
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
イカのゴロ焼き
まるごとヤリイカの唐揚げ
いかサマサマキング
いかのバター焼
ヤリイカと茸の和風パスタ
イカととり肉のトマトパエリア
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
イカのオイスターソース炒め
イカとせせりの玉子とじ丼
やりいかの柚子香る天ぷら
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
いか醤油中華そば
剣先イカの自家製しゅうまい
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
真イカの肝炒め
スルメイカのファルシイ セート風
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
スルメイカと黄ニラの和え物
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ハリイカの黄身焼き
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
イカ大根
ヤリイカのトマトソースパスタ
シーフード グリーンカレー
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
