世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
イカのクネル たこ焼き風
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
ハリイカの黄身焼き
やりいかの柚子香る天ぷら
イカかまぼこ
剣先イカの自家製しゅうまい
ヤリイカのシークワーサー炒め
するめイカとワタのスパゲティー
ケンサキイカの低温調理
茹でヤリイカの生姜醤油
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
いかのユッケ丼
イカフェ
イカのゴロ焼き
スルメイカと黄ニラの和え物
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
イカととり肉のトマトパエリア
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカとエビの天ぷら
あおりいか天ぷら
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
いかめし
シーフード グリーンカレー
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ハリイカの沖漬け丼
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
いかサマサマキング
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
マイカのチリソース
スルメイカのファルシイ セート風
ヤリイカのトマトソースパスタ
スルメイカと肝のけんちん焼き
真イカの肝炒め
ほたるいかの炊き込みご飯の素
イカ大根
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカ焼売
ほたるいかの甘煮
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
いか醤油中華そば
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
いかのバター焼
アオリイカのアヒージョ
花スルメイカの中華風炒め
イカ焼き
土鍋のやりいか飯
イカとせせりの玉子とじ丼
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
イカとジャガイモの煮付け
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ヤリイカと茸の和風パスタ
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
イカのオイスターソース炒め
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
