世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
イカのオイスターソース炒め
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
アオリイカのアヒージョ
イカとジャガイモの煮付け
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
いかサマサマキング
イカ焼き
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
イカととり肉のトマトパエリア
スルメイカのファルシイ セート風
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ヤリイカのトマトソースパスタ
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカとせせりの玉子とじ丼
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
ほたるいかの甘煮
花スルメイカの中華風炒め
イカ大根
いかのユッケ丼
真イカの肝炒め
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
イカのクネル たこ焼き風
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
いかのバター焼
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
やりいかの柚子香る天ぷら
マイカのチリソース
いか醤油中華そば
イカのゴロ焼き
スルメイカと黄ニラの和え物
茹でヤリイカの生姜醤油
ヤリイカと茸の和風パスタ
いかめし
烏賊の炙り刺しとゲソ天
するめイカとワタのスパゲティー
ハリイカの黄身焼き
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
土鍋のやりいか飯
ヤリイカのシークワーサー炒め
シーフード グリーンカレー
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
イカ焼売
イカフェ
スルメイカと肝のけんちん焼き
イカとエビの天ぷら
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
イカかまぼこ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ヤリイカの磯辺天ぷら
ハリイカの沖漬け丼
ケンサキイカの低温調理
まるごとヤリイカの唐揚げ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
剣先イカの自家製しゅうまい
あおりいか天ぷら
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
