世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
真イカの肝炒め
イカ焼売
イカフェ
イカとジャガイモの煮付け
イカかまぼこ
イカとせせりの玉子とじ丼
シーフード グリーンカレー
イカのクネル たこ焼き風
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
いか醤油中華そば
花スルメイカの中華風炒め
やりいかの柚子香る天ぷら
いかのバター焼
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
まるごとヤリイカの唐揚げ
剣先イカの自家製しゅうまい
あおりいか天ぷら
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ほたるいかの炊き込みご飯の素
いかめし
スルメイカと黄ニラの和え物
いかのユッケ丼
マイカのチリソース
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
イカのオイスターソース炒め
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
ほたるいかの甘煮
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
イカととり肉のトマトパエリア
茹でヤリイカの生姜醤油
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカ焼き
ハリイカの沖漬け丼
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
するめイカとワタのスパゲティー
ケンサキイカの低温調理
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ハリイカの黄身焼き
土鍋のやりいか飯
ヤリイカと茸の和風パスタ
ヤリイカの磯辺天ぷら
スルメイカのファルシイ セート風
ヤリイカのトマトソースパスタ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
イカ大根
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
アオリイカのアヒージョ
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
イカのゴロ焼き
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカとエビの天ぷら
ヤリイカのシークワーサー炒め
スルメイカと肝のけんちん焼き
烏賊の炙り刺しとゲソ天
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
