世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
するめイカとワタのスパゲティー
イカのクネル たこ焼き風
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
いかめし
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
真イカの肝炒め
土鍋のやりいか飯
イカかまぼこ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカフェ
ヤリイカのシークワーサー炒め
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
イカ焼き
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカのオイスターソース炒め
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ヤリイカのトマトソースパスタ
マイカのチリソース
ほたるいかの甘煮
花スルメイカの中華風炒め
スルメイカのファルシイ セート風
いか醤油中華そば
イカとジャガイモの煮付け
ヤリイカと茸の和風パスタ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
まるごとヤリイカの唐揚げ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
アオリイカのアヒージョ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
イカとせせりの玉子とじ丼
ハリイカの黄身焼き
やりいかの柚子香る天ぷら
ケンサキイカの低温調理
剣先イカの自家製しゅうまい
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
イカ大根
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
イカのゴロ焼き
ハリイカの沖漬け丼
いかサマサマキング
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
シーフード グリーンカレー
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
イカとエビの天ぷら
イカととり肉のトマトパエリア
イカ焼売
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
茹でヤリイカの生姜醤油
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
スルメイカと肝のけんちん焼き
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
ヤリイカの磯辺天ぷら
いかのバター焼
いかのユッケ丼
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
あおりいか天ぷら
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
