世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
真イカの肝炒め
いかめし
ハリイカの黄身焼き
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカのクネル たこ焼き風
スルメイカのファルシイ セート風
シーフード グリーンカレー
土鍋のやりいか飯
アオリイカのアヒージョ
イカ焼売
あおりいか天ぷら
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
スルメイカと黄ニラの和え物
いか醤油中華そば
イカとエビの天ぷら
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
いかサマサマキング
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
イカのゴロ焼き
イカフェ
茹でヤリイカの生姜醤油
イカ大根
ヤリイカのトマトソースパスタ
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカかまぼこ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
まるごとヤリイカの唐揚げ
剣先イカの自家製しゅうまい
やりいかの柚子香る天ぷら
するめイカとワタのスパゲティー
ハリイカの沖漬け丼
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ほたるいかの甘煮
ヤリイカと茸の和風パスタ
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
イカとせせりの玉子とじ丼
ほたるいかの炊き込みご飯の素
烏賊の炙り刺しとゲソ天
マイカのチリソース
ケンサキイカの低温調理
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
イカととり肉のトマトパエリア
花スルメイカの中華風炒め
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
イカ焼き
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
イカとジャガイモの煮付け
いかのユッケ丼
ヤリイカのシークワーサー炒め
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
スルメイカと肝のけんちん焼き
いかのバター焼
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
