世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
イカのクネル たこ焼き風
いか醤油中華そば
するめイカとワタのスパゲティー
イカとジャガイモの煮付け
ほたるいかの炊き込みご飯の素
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ヤリイカと茸の和風パスタ
イカのゴロ焼き
花スルメイカの中華風炒め
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
いかのユッケ丼
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
イカフェ
イカとエビの天ぷら
ほたるいかの甘煮
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
茹でヤリイカの生姜醤油
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
アオリイカのアヒージョ
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
ヤリイカの磯辺天ぷら
土鍋のやりいか飯
マイカのチリソース
イカ焼き
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
いかサマサマキング
ヤリイカのトマトソースパスタ
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
イカ大根
スルメイカと肝のけんちん焼き
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
イカのオイスターソース炒め
イカかまぼこ
イカととり肉のトマトパエリア
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
スルメイカのファルシイ セート風
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
イカとせせりの玉子とじ丼
まるごとヤリイカの唐揚げ
あおりいか天ぷら
やりいかの柚子香る天ぷら
烏賊の炙り刺しとゲソ天
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
シーフード グリーンカレー
いかめし
ハリイカの黄身焼き
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
剣先イカの自家製しゅうまい
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
いかのバター焼
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
スルメイカと黄ニラの和え物
ケンサキイカの低温調理
ヤリイカのシークワーサー炒め
真イカの肝炒め
イカ焼売
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
