世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカ焼売
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカフェ
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
スルメイカのファルシイ セート風
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
スルメイカと肝のけんちん焼き
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
イカ大根
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
あおりいか天ぷら
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
イカとせせりの玉子とじ丼
するめイカとワタのスパゲティー
イカとエビの天ぷら
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカととり肉のトマトパエリア
ヤリイカと茸の和風パスタ
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
いか醤油中華そば
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
いかのユッケ丼
やりいかの柚子香る天ぷら
ヤリイカのシークワーサー炒め
ケンサキイカの低温調理
イカ焼き
まるごとヤリイカの唐揚げ
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
アオリイカのアヒージョ
ヤリイカのトマトソースパスタ
真イカの肝炒め
ハリイカの沖漬け丼
土鍋のやりいか飯
シーフード グリーンカレー
イカとジャガイモの煮付け
いかのバター焼
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ほたるいかの炊き込みご飯の素
イカかまぼこ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
花スルメイカの中華風炒め
いかめし
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
茹でヤリイカの生姜醤油
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ハリイカの黄身焼き
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ほたるいかの甘煮
イカのクネル たこ焼き風
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
スルメイカと黄ニラの和え物
剣先イカの自家製しゅうまい
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
いかサマサマキング
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
イカのゴロ焼き
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
