世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
イカのゴロ焼き
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
まるごとヤリイカの唐揚げ
あおりいか天ぷら
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
ヤリイカのシークワーサー炒め
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
茹でヤリイカの生姜醤油
イカかまぼこ
いかのユッケ丼
イカ大根
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
イカとジャガイモの煮付け
ヤリイカのトマトソースパスタ
アオリイカのアヒージョ
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
シーフード グリーンカレー
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
スルメイカと肝のけんちん焼き
ほたるいかの甘煮
イカととり肉のトマトパエリア
ヤリイカの磯辺天ぷら
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
イカ焼き
マイカのチリソース
イカ焼売
いか醤油中華そば
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
剣先イカの自家製しゅうまい
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
いかのバター焼
いかめし
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
するめイカとワタのスパゲティー
やりいかの柚子香る天ぷら
烏賊の炙り刺しとゲソ天
土鍋のやりいか飯
イカのクネル たこ焼き風
ヤリイカと茸の和風パスタ
スルメイカと黄ニラの和え物
花スルメイカの中華風炒め
イカとエビの天ぷら
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
ハリイカの黄身焼き
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
いかサマサマキング
ケンサキイカの低温調理
イカとせせりの玉子とじ丼
真イカの肝炒め
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカフェ
スルメイカのファルシイ セート風
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
