世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
マイカのチリソース
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカのオイスターソース炒め
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
イカとエビの天ぷら
イカ大根
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ほたるいかの甘煮
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
いかめし
真イカの肝炒め
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
あおりいか天ぷら
イカととり肉のトマトパエリア
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカとジャガイモの煮付け
ヤリイカのシークワーサー炒め
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
いか醤油中華そば
ヤリイカの磯辺天ぷら
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
スルメイカと肝のけんちん焼き
いかサマサマキング
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
土鍋のやりいか飯
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカ焼売
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
アオリイカのアヒージョ
ハリイカの黄身焼き
シーフード グリーンカレー
スルメイカと黄ニラの和え物
いかのバター焼
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
いかのユッケ丼
するめイカとワタのスパゲティー
イカフェ
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
茹でヤリイカの生姜醤油
イカとせせりの玉子とじ丼
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
やりいかの柚子香る天ぷら
スルメイカのファルシイ セート風
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
ヤリイカのトマトソースパスタ
イカ焼き
ヤリイカと茸の和風パスタ
イカのゴロ焼き
花スルメイカの中華風炒め
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
イカのクネル たこ焼き風
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ケンサキイカの低温調理
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカかまぼこ
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
