世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
やりいかの柚子香る天ぷら
真イカの肝炒め
ヤリイカのトマトソースパスタ
イカととり肉のトマトパエリア
スルメイカのファルシイ セート風
イカのクネル たこ焼き風
イカフェ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
イカかまぼこ
いかサマサマキング
イカとエビの天ぷら
するめイカとワタのスパゲティー
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
シーフード グリーンカレー
イカ大根
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
ヤリイカのシークワーサー炒め
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
マイカのチリソース
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
イカとジャガイモの煮付け
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
スルメイカと黄ニラの和え物
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
土鍋のやりいか飯
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカ焼き
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
花スルメイカの中華風炒め
イカとせせりの玉子とじ丼
イカ焼売
スルメイカと肝のけんちん焼き
いかめし
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
茹でヤリイカの生姜醤油
いかのユッケ丼
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ハリイカの黄身焼き
ヤリイカと茸の和風パスタ
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
剣先イカの自家製しゅうまい
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
イカのゴロ焼き
ケンサキイカの低温調理
ハリイカの沖漬け丼
いかのバター焼
イカのオイスターソース炒め
あおりいか天ぷら
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
ほたるいかの炊き込みご飯の素
いか醤油中華そば
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ヤリイカの磯辺天ぷら
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
