世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
真イカの肝炒め
いかサマサマキング
ほたるいかの甘煮
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
スルメイカと肝のけんちん焼き
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
烏賊の炙り刺しとゲソ天
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
やりいかの柚子香る天ぷら
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
イカフェ
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
イカのオイスターソース炒め
マイカのチリソース
ハリイカの黄身焼き
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
イカとエビの天ぷら
ヤリイカの磯辺天ぷら
茹でヤリイカの生姜醤油
イカととり肉のトマトパエリア
シーフード グリーンカレー
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
イカとジャガイモの煮付け
するめイカとワタのスパゲティー
イカ焼売
いかのユッケ丼
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
イカのクネル たこ焼き風
あおりいか天ぷら
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
イカとせせりの玉子とじ丼
まるごとヤリイカの唐揚げ
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ヤリイカのシークワーサー炒め
ハリイカの沖漬け丼
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
スルメイカと黄ニラの和え物
いかめし
剣先イカの自家製しゅうまい
ヤリイカのトマトソースパスタ
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
いかのバター焼
スルメイカのファルシイ セート風
ケンサキイカの低温調理
ヤリイカと茸の和風パスタ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
イカ焼き
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
イカ大根
土鍋のやりいか飯
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
イカかまぼこ
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
ほたるいかの炊き込みご飯の素
花スルメイカの中華風炒め
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
いか醤油中華そば
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
