世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
スルメイカと黄ニラの和え物
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
あおりいか天ぷら
真イカの肝炒め
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
マイカのチリソース
ヤリイカのシークワーサー炒め
まるごとヤリイカの唐揚げ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
アオリイカのアヒージョ
剣先イカの自家製しゅうまい
やりいかの柚子香る天ぷら
シーフード グリーンカレー
イカフェ
イカ焼き
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
茹でヤリイカの生姜醤油
ケンサキイカの低温調理
イカととり肉のトマトパエリア
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
ヤリイカのトマトソースパスタ
ハリイカの沖漬け丼
ハリイカの黄身焼き
イカかまぼこ
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
するめイカとワタのスパゲティー
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
いかめし
土鍋のやりいか飯
イカのオイスターソース炒め
イカとせせりの玉子とじ丼
烏賊の炙り刺しとゲソ天
イカとジャガイモの煮付け
スルメイカのファルシイ セート風
いか醤油中華そば
いかサマサマキング
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
花スルメイカの中華風炒め
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ほたるいかの炊き込みご飯の素
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
いかのバター焼
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
ほたるいかの甘煮
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ヤリイカと茸の和風パスタ
いかのユッケ丼
イカとエビの天ぷら
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカ大根
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカのゴロ焼き
イカ焼売
スルメイカと肝のけんちん焼き
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
