世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
シーフード グリーンカレー
イカ大根
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ハリイカの沖漬け丼
ケンサキイカの低温調理
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカととり肉のトマトパエリア
ヤリイカと茸の和風パスタ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカとジャガイモの煮付け
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ほたるいかの甘煮
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
スルメイカと肝のけんちん焼き
茹でヤリイカの生姜醤油
するめイカとワタのスパゲティー
スルメイカと黄ニラの和え物
花スルメイカの中華風炒め
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
イカのクネル たこ焼き風
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ヤリイカのシークワーサー炒め
イカフェ
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
土鍋のやりいか飯
あおりいか天ぷら
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
いかのユッケ丼
いかサマサマキング
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
イカ焼売
イカとエビの天ぷら
マイカのチリソース
イカのゴロ焼き
イカ焼き
いか醤油中華そば
ハリイカの黄身焼き
いかのバター焼
イカとせせりの玉子とじ丼
真イカの肝炒め
アオリイカのアヒージョ
スルメイカのファルシイ セート風
烏賊の炙り刺しとゲソ天
剣先イカの自家製しゅうまい
いかめし
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカのオイスターソース炒め
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
イカかまぼこ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
やりいかの柚子香る天ぷら
ヤリイカのトマトソースパスタ
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
