世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
イカフェ
ヤリイカのトマトソースパスタ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ハリイカの黄身焼き
いかのユッケ丼
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
真イカの肝炒め
茹でヤリイカの生姜醤油
するめイカとワタのスパゲティー
ヤリイカの磯辺天ぷら
スルメイカと黄ニラの和え物
イカとエビの天ぷら
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
イカとジャガイモの煮付け
イカ焼き
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカ焼売
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
マイカのチリソース
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
イカ大根
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
いかめし
イカとせせりの玉子とじ丼
イカのオイスターソース炒め
やりいかの柚子香る天ぷら
ヤリイカと茸の和風パスタ
シーフード グリーンカレー
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
烏賊の炙り刺しとゲソ天
いか醤油中華そば
いかのバター焼
ほたるいかの炊き込みご飯の素
まるごとヤリイカの唐揚げ
花スルメイカの中華風炒め
イカのクネル たこ焼き風
ハリイカの沖漬け丼
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
剣先イカの自家製しゅうまい
ケンサキイカの低温調理
アオリイカのアヒージョ
イカかまぼこ
ヤリイカのシークワーサー炒め
スルメイカと肝のけんちん焼き
イカのゴロ焼き
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
イカととり肉のトマトパエリア
いかサマサマキング
ほたるいかの甘煮
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
あおりいか天ぷら
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
